В духовке говоришь...так...вот тебе рецепт:
Картофель чистишь, режешь полукольцами, только тонко, чтоб пропеклись...мясо (лучше баранину или свинину) нарезаешь небольшими кубиками...чистишь лук репчатый, режешь его кольцами...на дно глубокой посуды (кастрюльного типа) сначала выкладываешь картофель, солишь, перчишь по вкусу, смазываешь смесью майонеза со сметаной, перемешиваешь, далее сверху слой лука, затем мяса слой, его тож перчишь и солишь по вкусу, также перемешиваешь с майонезом...и так слоями сколько захочешь...последний слой - мясо, натираешь сверху сыр толстым слоем и посыпаешь смесью из прованских трав и...в духовку...до готовности...получается оч оч вкусно))) приятного аппетита)))